bg
bg
bg
bg

Attention, ouverture dans une nouvelle fenêtre. PDFImprimerEnvoyer

$this->article->title

Nous Contacter

Nom : L'Alsacienne de Restauration
Adresse : 2, rue Evariste Galois
CP : 67300
Ville : Schiltigheim
Téléphone : 03 88 97 99 53
Site : www.alsaciennederestauration.fr
 logo-alsacienne
  • Date de création :
    1978
  • Nom des dirigeants :
    Eric Wolff
    Directeur
  • Activité :
    Restauration collective
  • Forme juridique :
    SAS
  • Effectif cuisine centrale scolaire : 48 (2013)
  • CA : 6600 k€ (2013)
  • Date adhésion : 2014

Présentation de l’entreprise.

L'Alsacienne de Restauration est une société ayant son siège social à Schiltigheim et couvrant tous les secteurs de la restauration de collectivité : entreprise, enseignement et santé.

Elle dispose entre autre de deux cuisines centrales spécialisées respectivement en enseignement et en santé. Enfin, « Du Côté Traiteur » constitue la branche évènementielle en restauration pour les petites et grandes réceptions.

Nous produisons 9 millions de repas par an et employons 750 personnes en Alsace ce qui fait de nous le leader privé de la restauration hors domicile. Cette position confère de fait à l'Alsacienne de Restauration une responsabilité sur les plans économique, social et environnemental en Alsace.

Notre attachement aux valeurs portées par Idée Alsace.

La RSE fait désormais partie intégrante des axes stratégiques de l'entreprise.
Nos différents engagements forts le démontrent :
  • La signature d'une convention de partenariat avec la chambre d'agriculture, nous engageant à acheter une part déterminée de produits locaux alsaciens, illustre par exemple notre implication économique sur notre territoire.
  • Le lancement du dispositif 100 chances 100 emplois à destination des jeunes issus des quartiers sensibles sur le bassin de Strasbourg est un exemple parmi d'autres de notre engagement sur le volet social.
  • Enfin notre engagement à réduire chaque année de 3 % les gaz à effet de serre que nous générons en cuisine centrale pour la production de nos 10 000 repas quotidiens est un des éléments caractéristiques de nos actions pour l'environnement.
Notre attachement à nous engager pour un développement plus responsable en Alsace est en adéquation totale avec la recherche d'Idée Alsace de promouvoir l'excellence des acteurs économiques régionaux. Nos valeurs sont communes.

Nos actions concrètes en faveur du Développement Durable.


  • Facebook
  • Viadeo
  • Linkedin